2023年12月，不美国和府捞面举办的发布会上，不美国其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

但是面馆品牌中，黑人除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。裁员了但没那么多近来，吃西和府捞面身陷诸多传言，吃西其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

凌雁管理咨询首席咨询师、不美国餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，不美国这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。归母净利润则分别为-2.06亿元、黑人-2.11亿元和-2.99亿元。去年12月，吃西和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

据窄门餐眼数据，不美国截至目前，不美国粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。近段时间，黑人该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

而单价下调后的和府捞面，吃西与其他品牌相比依旧不低。

在此之中，不美国下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。鲍威尔重申货币政策是限制性的，黑人认为货币紧缩在施加经济压力，美国的经济实力让美联储的政策有灵活性。

他此前宣称，吃西美联储今年至少降息三次。摘要：不美国由此可见，美联储对于美国经济出现的新情况，还缺乏充分的准备

（四）财政、黑人产业与货币政策的协同配合将是政策主线在需求偏弱的情况下，黑人仅靠货币政策发力容易出现资金淤积和空转，无法有效落到实体，我们认为这正是去年底我国政策重心由货币政策主导向产业政策、财政政策主导切换的核心原因，未来仍需强化各项政策的协同发力。吃西（作者为浙商证券首席经济学家）责任编辑：刘锦平主编：程凯。